Mit gefrorenen Früchten Backen



Artikel von:
techniker
veröffentlicht am 05.12.2005 11:46 Uhr

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Hallo alle miteinander!

Ich habe folgendes Problem. Immer wenn ich einen Kuchen mit selbst eingefrorenen Früchten backe wird der Kuchen immer so matschig. Was mache ich falsch? Ich tu beim backe die Früchte im gefrorenen zustand auf den Kuchen und back ihn dann. Kann mir jemand einen Tipp geben.

Mit freundlichen Grüßen

Klaus Thanner
 

Diskussion

  • Einklappen
    Jeanne_d_Arc, vor 18 Jahren

    Re[0]: Mit gefrorenen Früchten Backen

    ... ich würd' ne dicke Schicht Puderzucker unter die Früchtchen legen ..... das kann auch helfen :-)
     
    • Einklappen
      Domestos-Doris, vor 18 Jahren

      Re[1]: Mit gefrorenen Früchten Backen

      .... ich würd Zewa nehmen statt Puderzucker !

      Zewa kann man wegwerfen, Puderzucker klebt immer so beim k..... !

      Lieblichste Grüsse
      die Webpool-Doris !
       
      • Einklappen
        Jeanne_d_Arc, vor 18 Jahren

        Re[2]: Mit gefrorenen Früchten Backen

        ... also lieber Fussel als Kleber? Gut zu wissen ...
         
        • Einklappen
          Domestos-Doris, vor 18 Jahren

          Re[3]: Mit gefrorenen Früchten Backen

          Fussel ???

          nein nein ... dann bleiben wir doch lieber beim Fusel !

          "Erdbeersekt einschenk"
          Die liebe Doris !
           
  • Einklappen
    Schnuerschuh, vor 18 Jahren

    Re[0]: Mit gefrorenen Früchten Backen

    Lieber Klaus,

    die Lösung ist gar nicht so weit weg ... und gerade jetzt in der Weihnachtszeit wird dir hoffentlich mein Tipp weiterhelfen.

    los geht´s:

    die gefroren Früchte gehören nach (!!! ) dem Backen, fein säuberlich angelegt (in kreisform oder ähnlich)auf den Kuchen .

    so wird nicht´s matschig und die Verwandschaft haut sich auch nicht den Bauch extrem auf deine Kosten voll !!!

    den Kuchen niemals zu lange stehen lassen.

    AUFTAU - MATSCH - GEFAHR !!!

    Aber dass ahnst du sicherlich schon ...

    Beste Erfolge und ne schöne Back-Weihnachtszeit

    Claudia von senkel
     
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